厚德 励学 敦行

德国的衣食住行

先从打电话开始说起，因为打电话是我在德国降落之后遇到的第一个问题。下了飞机要告诉在波恩等着接我的老师同学我什么时候能到，但是中国的电信手机在欧洲没网络，于是我就找公用电话。打电话必须要用一欧元或两欧元的硬币，但是我身上最小的是五欧元，因此我就去一个小店里买了瓶矿泉水。这瓶矿泉水居然要2.5欧，那可是20块人民币啊！还有件事，就是那个卖矿泉水的收了钱说了句“啊利嘎多”什么的。还好我当时虽然坐了一天飞机已经很累了，但还是反应过来了，觉得不对，说了句我不是日本人。他又问我是不是中国人，我说是。他又说了声“谢谢”。这是我在德国第一次被当成日本人，后面还有一次。好了，接着说电话的事。拿着刚刚找的硬币我找到了一个公用电话，却怎么也打不出去。后来琢磨了半天才知道号码前面要加个0.终于电话打通了，可气的是两欧元居然三分钟不到就打完了！德国这个公用电话真是贵的坑爹，我连话都没说完就断了。两欧元，这可是我在北京半个月的电话费！到了波恩以后，买了张SIM卡，不记名不挂失不背合同，德国国内9欧分每分钟，短信9分每条。这张卡花了15欧，但是卡里只有10欧的花费。
     既然刚才说到水了，那接下来就说说水吧。据说德国标准的自来水可以直接饮用，而且确实有的人直接喝水龙头里放出来的自来水。德国人家里也有烧水的电水壶，国内常见的那种直接放在炉子上烧的烧开水壶以前也有，现在很少见了。但是德国人烧开水基本只限于用来冲咖啡或者茶，平时喝的水都是从超市买的瓶装水，0.5升或1.5升一瓶。真正超市里的矿泉水当然不是机场那么贵，要不然日子过不了了。德国每家连锁的大中型超市都有自己的品牌，类似于大润发的大拇指。自己的品牌是最便宜的，一瓶1.5升的矿泉水只要0.19欧，比国内还便宜！而且便宜并不意味着质量差。我第二个接待家庭的女主人不知从哪里听到说中国人都喝热水，而且要在30°C和40°C之间。当然，我到来之后谣言就被否定了。德国的矿泉水分两种，一种是普通的矿泉水，另一种是含碳酸的带气矿泉水，有一种很难描述的味道。很多外国人都喝不惯带气的矿泉水。我还好问题不大，但如果让我每天都喝带气的而一点普通的矿泉水都喝不到还是有些受不了。       

 德国什么生活用品便宜，什么贵，这是很多人关心的问题，也很值得作比较。我总结，一条原则就是德国人日常生活什么东西消耗的多，什么东西一般来说就便宜。比如面包、果汁、奶制品、巧克力、果酱和啤酒等。奶制品、巧克力和啤酒从绝对价格来说比国内还便宜，一升牛奶0.65欧，100克巧克力0.6欧，一瓶啤酒0.7欧。德国养奶牛的农民享受国家财政的补贴，就像中国种粮的农民享受国家补贴一样。相比之下，由于德国国内蔬菜水果产量较少，因此蔬菜水果较贵。德国的餐桌上蔬菜比较少，人们取而代之地都喝果汁。
      还有个很重要的问题就是在这里吃什么。我先住的是一家土耳其的移民家庭，而土耳其人和中国人一样也以厨艺闻名世界。Aylin在一周内做了各种各样的土耳其家常菜，什么鸡肉饼、豆汤还有各种我叫不上名字的菜。每天早上由于要赶路上学，于是就带几片夹了奶酪火腿或果酱的面包课间休息时吃。下午放学后通常回家吃饭，也有时在外面吃一个传说中的土耳其烤肉夹饼。那是一个很大也有点硬的饼，里面加了一些蔬菜、奶酪，当然还有烤肉。不过感觉这里的烤肉不如北京的好吃。晚上也是在家吃，一般比较简单，吃面包加黄油。当然，在真正的德国家庭就要简单而且有规律的多了。每天早餐基本都是牛奶或果汁冲麦片，因为吃这个健康而且省时间。由于坚持不到放学，德国学生们一般会再带一些面包在学校吃，我也会在书包里带些饼干之类。午餐可以在学校食堂吃，也可以回家吃。我在学校食堂吃过一次土豆加鸡排，花了3.5欧。德国人家里吃的要么是意大利面，要么是浓汤（比如土豆汤、南瓜汤等）加面包。晚餐则是各种面包果酱和奶酪。总之德国人一般每天只有一顿饭开火，也就是中午饭。
        德国的住房也有公寓和独栋的房子，幸运的是我现在已经两种都住过了。在德国一般的城市租房跟北京上海价格差不多。和中国最大的区别就是德国极少见高层住宅楼，公寓一般也就是三层或四层。Aylin一家五人住在一个三室一厅一厨一卫的公寓里，她父母住一间房间，她和她妹妹住一间，她弟弟住一间。而独栋房子就跟国内的别墅差不多，一栋三层的房子都是一家人家。我现在住的这家人家也是五口人，但是有五个房间，其中有一个是客房空着。另外每层都有个卫生间，还有一个很大的厨房和一个很大的客厅。虽然这两者之间差距也很大，但是最低标准的居住条件是受到了很好的保障的。收入较低的人群也能住上条件怎么都不能说差的住房。
     至于穿的问题，这里现在的气温在零度上下，跟马鞍山冬天差不多。 但是室内都有供暖。
     最后是关于行的。公交车市内单程票2.7欧，基本上二十分钟就到终点站了！此外也有日票、周票、月票等，相对便宜，但跟国内尤其是北京比起来就只能用抢劫来形容了。打的的价格当然可想而知。德国也有很多公交车是中间用帆布连接的超长大巴（马鞍山上世纪90年代的那种，现在见不到了。北京有这种公交车。），通常是能坐到座位的。每一路公交车都有精确到分钟的时刻表，虽然说并不总是准时，但是误差都是在可以接受的范围内。其实德国的人均汽车保有量很高，而马路通常并不宽阔，但由于交通规则更合理以及人们比较自觉的遵守交通规则，因此城市里的堵车并不常有，为公交车制定一份比较精确的时刻表也是可以实现的。波恩是一个小城市，但是也有地铁，连接政府区和20公里外的大城市科隆。据说地铁在高峰期的时候人还是很多的，但是周日或者晚上就是这情况了(图略）